堆积的煤炭和阶梯上涨的电价

演奏完《深海》所有歌曲後，巨型螢幕上映出「Out of deep sea」這排字

作為美食文化暢銷品的台式炸雞正受到愈來愈多饕客喜愛，餐廳也往往供不應求。韓式炸雞連鎖店遍布大學校園。

還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。他說：「看到美食無國界，以及大大方方從其他文化偷師（拷貝、借鑒），全世界都這麼做。（中央社）美國民眾對於台灣料理愈來愈感興趣，有各種記述烹飪方法的食譜，到處都有新開的餐廳及快閃店。近幾年速食連鎖店爭相較量哪家的炸雞三明治最香脆。日本曾於1895年至1945年治理台灣，因此很容易讓人們認為：台式炸雞是從唐揚（karaage）或炸肉（katsu）等日式炸雞演變而來。

大雞排則要到1990年代才成為流行街頭小吃。這道菜打破常規，端上雙腿俱在的整隻小母雞，裹上用嫩豆腐、豆漿和地瓜粉混合而成的濕潤麵糊，炸出輕薄脆皮，再切成條狀以方便食用。卡拉格茲是最具代表性土耳其皮影戲劇目的主角，庶民背景的他禿頭圓臉、有一對烏黑大眼、留著濃密絡腮鬍。

立刻點擊免費加入會員。他不但在自己創立的劇場和學校為小朋友表演、到大學為大朋友表演，更把卡拉格茲帶到世界不同角落。于杰告訴《中央社》記者：「我相信亞洲是卡拉格茲傳統的起源地。「土耳其人將皮影戲傳統從中亞傳入安納托利亞，卡拉格茲和哈吉瓦特兩個角色的名字是16世紀以後才有的。

他告訴《中央社》記者：「所有角色都在卡拉格茲裡。」對土耳其觀眾而言，他們從卡拉格茲（Karagoz）裡看到了自己。

這齣戲演的就是人們的日常生活⋯⋯就像鑲嵌藝術（馬賽克）一般。」 Photo Credit: 中央社 切廷（圖）在安卡拉舊城區開工作坊製作木偶、表演偶戲。對土耳其人而言，皮影戲和傀儡戲傳統源自遠東和中亞。這個人物性格天真活潑、說話通俗幽默，代表沒有受過教育、說話直白坦率的普羅大眾。

布幕後方強光下的于杰賦予卡拉格茲生命力。嘴上不饒人的哈吉瓦特老是找卡拉格茲麻煩，卻總是遭到卡拉格茲以玩笑口吻和生動語言反脣相稽。」 他相信卡拉格茲傳統不滅，「它仍然『活著』，而且將會一直活在庶民的生活裡」。34歲的切廷已表演卡拉格茲17年。

儘管劇場藝人貶抑卡拉格茲表演，認為那只是「過度簡單的原始藝術呈現」，但是聯合國教科文組織於2009年將「黑眼睛：土耳其皮影戲」納入無形文化遺產，讓卡拉格茲在土耳其傳統文化中的地位屹立不搖。儘管有卡通影片，或者現在更有其他藉助非常高科技輔助而完成的演出，它仍然是非常純粹，卻又令人留下深刻印象的表演。

他1月30日受訪時強調，卡拉格茲將會「一直活在庶民的生活裡」。即使在科技掛帥的年代，鄂圖曼帝國時期的這項民間娛樂活動仍魅力不減，繼續真切映照著庶民生活。

另一位主角哈吉瓦特（Hacivat）則是出身上流社會、有頭有臉「大人物」的代表，外形和性格上也跟卡拉格茲形成反差和對比。文：何宏儒（《中央社》記者） 皮影戲「卡拉格茲」是土耳其通俗又深刻的無形文化遺產。經常表演皮影戲「卡拉格茲」的他2月24日說，這齣戲像鑲嵌藝術（馬賽克）般反映著人們的日常生活。」 Photo Credit: 中央社 土耳其皮影戲大師于杰（圖）已操演2009年納入非物質文化遺產的皮影戲「卡拉格茲」40年。Karagoz是土耳其文「黑眼睛」之意。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。

我喜歡卡拉格茲、喜歡演出卡拉格茲，以及帶著角色們一起跟觀眾見面。他的名字在土耳其因此成為皮影戲的代稱。

雖然也有學者認為它源自埃及，不過對我而言，這都不要緊。他說，卡拉格茲和哈吉瓦特兩個主角之外，這齣戲的角色還包括生活在鄂圖曼帝國社會中的不同族群，包括黑海人、庫德族人、法國人、高加索人、阿拉伯人、猶太人等。

正直坦率的卡拉格茲總是那麼機智地妙語如珠，吐槽高高在上的哈吉瓦特，這樣的真切形象特別引起巿井小民共鳴，使他廣受喜愛。新聞來源 土耳其皮影戲卡拉格茲 活在庶民生活中的文化遺產（中央社） 【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱，每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。

哈吉瓦特長臉、尖下巴、三角眼、尖鬍鬚，說話文謅謅，但是性格高冷。投射布幕上兩個南轅北轍的皮影子互相鬥嘴是這齣戲最引人入勝之處。採訪當天，來自歐洲不同國家的20多位觀光客專程來到于杰在安卡拉巿中心經營的劇院，為的就是親自感受百聞不如一見的卡拉格茲魅力「因為『祂』（它）在那裡。

文：私の部屋：世界、歷史、人生的万華鏡 因為「祂」在那裡。Photo Credit: Wikimedia Commons @ public domain 1915年的馬洛里 然而，西元1910年，一次因高山症放棄攻頂的功敗垂成，竟激發了馬洛里對征服地表各大山嶽之巔的無窮野心跟渴望。

到了當天下午5時，伴隨大山的落日西沉，一張皺巴巴的紙條被搬運工攜回營地，字裡行間，馬洛里無法掩飾著自己的興奮與渴望。4個月後，10月17日，倫敦的聖保羅大教堂，身為民族英雄，但當下已屍骨無存的馬洛里，不列顛官方為其舉行了一場仿照國葬規格的身後追悼會，英國皇室各成員亦紛紛到場致哀。

西元1953年5月29日，在紐西蘭籍登山家希拉里爵士（Sir Edmund Percival Hillary，1919－2008）的英勇競逐下，海拔8848公尺（或稱8850公尺）的珠穆朗瑪峰，終於被人類登上峰頂。因為「祂」（它）在那裡。

但萬萬沒想到，在珠峰北坡，位於海拔8190公尺之處，登山隊居然發現了一具冰封許久的登山者大體。仔細檢查身上殘存的隨身物品之後，馬洛里在這裡，在山的這頭，如同靜默不語的山峰，佇立白雪藍天之間，等候著有緣者的到來。兩人從此消失了身影，再也沒有返回營隊。直到第二次世界大戰爆發之前，英國政府總計派出了4次的珠峰遠征隊，一方面是想一圓馬洛里未完成的登峰野心，但另一方面，山友們也是想親手找到他和同伴的大體。

希拉里爵士成為了有歷史記錄以來，第一位真正留下登頂紀錄的探險家。即便眾人在峻嶺間大力吹起口哨、吟唱昔日禮拜聚會中熟悉的歌曲，但空谷裡的回聲，黑點宛如在彼岸樂園尋得超脫救贖般，悄然忘記了返程。

並在避開了5月的暴風雪和接受藏傳佛教喇嘛們誠摯的祝禱後，從6月初開始，一行人正式踏上了珠峰北坡大雪溝（今稱為Norton Couloir）的攀山路程……。只不過，下午兩點過後，珠峰峰頂颳起一陣狂風暴雪，奧德爾始終等不到隊友報捷的凱旋歸來。

西元1933年5月，遠征隊在海拔8460公尺（或8451公尺）處發現了疑似是厄文使用過的冰斧，但並未看見兩人的大體。他出生在英格蘭柴郡（Cheshire），父親Herbert是牧師。

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